(Tribune publiée dans Clamart-infos n°146 février 2016) Malgré la hausse vertigineuse de 40 % de ses tarifs, la municipalité de Clamart propose de moins en moins d’aliments issus de l’agriculture biologique. Une étude réalisée par des parents d’élèves est édifiante, et un graphique quantitatif … Lire la suite de Cantines : plus cher, moins bien